(资料图)
1、馒头属于比较常见的面点,而花式面点种类也是比较多的,如蝴蝶小馒头,白兔小馒头,南瓜花式馒头,扇贝馒头等。
2、制作方法相对来讲也是比较容易的,面粉加入酵母和匀,添加适量的水和面至没有干面粉,待面团发酵成蜂窝状就可以开始制作花式小馒头。
3、去除发酵好的面团,添加少许面粉分成均匀的剂子,将剂子揉搓成长条,弯成w状,再用筷子轻轻中间一夹,便是最简单的花式小馒头。
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