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成都市中西医结合医院、川观新闻联合开展营养进校园活动|全球简讯
2023-05-21 04:43:23    四川在线


【资料图】

四川在线记者 杨丹 何嘉琦

2023年5月19日,由成都高新区教育文化体育局、成都高新区卫生健康局主办,成都市中西医结合医院(成都市第一人民医院)、成都高新区锦城小学承办的2023年成都高新区全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在成都举行。

活动上,成都市中西医结合医院(成都市第一人民医院)、川观新闻联合开展学生营养科普讲座,专家讲解与互动问答相结合,提高学生们对营养健康的理解与认识。

讲座现场,成都市中西医结合医院(成都市第一人民医院)临床营养科副主任刘言以“慧选零食,健康成长”为题,以“临床营养科是做什么工作?”为切入点,从零食的定义、零食的正确打开方式、慧选健康零食、识别不健康零食陷阱等四个方面,生动形象地给同学们讲解均衡饮食,科学食养的重要性,破解营养认知误区。

讲座中,刘言医生通过图文并茂的方式,指导同学们认真查看食品标签,通过配料表、营养成分表识别健康和不健康的零食。讲座期间,还穿插进行了营养知识有奖问答环节,同学们活学活用,踊跃举手回答。讲座内容丰富、形式生动,受到了同学和老师们的一致好评。

本次活动还进行了学校营养餐食谱编制技能培训,成都市中西医结合医院(成都市第一人民医院)临床营养科主治医师张洁怡以《学生食谱科学编排》为题,从学生餐营养指南及配餐原则、食谱编制方法简介、带量食谱举例及食谱评价等三个方面,为成都高新区多所中小学、幼儿园食堂营养管理员、食品安全管理员进行了技能培训讲解。

2023年全民营养周期间,川观新闻携手成都市中西医结合医院(成都市第一人民医院)推出多学科联合义诊、“教您吃食堂,营养巧搭配”等系列主题活动(点此查看)。在普及营养健康知识的同时,进一步提高全民营养意识,促进全民健康。

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