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诸多的对于炒平菇的家常做法窍门，炒平菇的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备平菇，撕成均匀的条状，洗净，在水中晾干。

2、配料有：葱、姜、蒜、红辣椒。这些成分加在一起，让平菇味道更好。

3、热锅冷油：先将锅加热，倒入适量植物油，两分钟左右，加热后油微微冒泡。

4、把葱、姜、蒜、辣椒一起放入锅中炒一会儿。

5、将平菇放入油锅中，加入生抽，翻炒均匀，不断翻炒，将辣子拌入平菇中，更加入味。

6、翻炒几次，锅中倒入少许盐和鸡精，再次翻炒。如果不好炒，就炒到微黄，搅拌均匀。

7、炒平菇装盘，配米饭很好。

以上就是炒平菇的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。